Promuovere il consumo dei piccoli frutti e frutti di bosco facendone conoscere e apprezzare al consumatore le proprietà benefiche per la salute, questo e l’obiettivo di “Progetto Salute, per una sana nutrizione con i piccoli frutti” ideato da alcuni tra i più importanti produttori e distributori della filiera italiana dei piccoli frutti in partnership con Fondazione ANT, l’Associazione Nazionale Tumori, a cui verrà devoluto parte del ricavato sulle vendite.
Il progetto si propone di far conoscere al consumatore il mondo dei piccoli frutti – sia freschi che lavorati in succhi, composte o marmellate – attraverso varie iniziative che si svilupperanno durante tutto il 2018. Il medico Nutrizionista della ANT, Dr. Enrico Ruggeri conferma le molteplici caratteristiche benefiche dei piccoli frutti, categoria che include alcune fra le più pregiate e deliziose varietà di frutta…
